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チョコレートは今が旬

 …と、出向先の方が言っていて「なるほどなぁ」と。
もともと、冬になると限定チョコレートがコンビニに並びますが、ここ数年の札幌では、この時期に「サロン・デュ・ショコラ」があるのです。

北の果てでは滅多にお目にかかれないブランドチョコレートがわっさりと集まり、さらに、色々なお店のチョコとアルコールを組み合わせた飲食コーナーまであるのです。
私は専ら、フランスやベルギーのチョコとワインもしくはシャンパンが飲めるブースに行っています。

今年は、今日が最終日。
出向先は定休日だし、天気も良いし、どピンクの縞着物にチョコ色のお召し羽織のバレンタインコーデで繰り出そうと思っていたのですが。
出向先から急ぎ制作依頼が。
今日は定休日なのに〜。
私一人でカチカチ制作です。

まぁ、誰も居ないからヘビメタかけたり自由にできて良いのですが。

しかし、年に一度きりしか食べられない高級チョコレートを食べられないのが悔しい…!!

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